東京大学特任教授、一般財団法人「食料安全保障推進財団」理事長。『農業消滅』『世界で最初に飢えるのは日本ー食の安全保障をどう守るか』也著作多数。近著に『令和の米騒動 食糧敗戦はなぜ起きたか？』（2025年、文春新書）。
